Менеджер ресторана

25 000 – 45 000 руб.
График :
сменный график
Опыт:
2 года
Образование:
любое
Обязанности: 
  • Открытие / закрытие заведения по чек-листу
  • Организация и контроль работы в зале, координация и управление официантами
  • Организация и контроль работы тех. персонала
  • Обеспечение атмосферы гостеприимства и высокого уровня сервиса в ресторане
  • Общение с гостями, решение организационных и конфликтных вопросов, личные продажи
  • Работа с заказчиками
  • Продажа , организация  и проведение мероприятий: банкеты, фуршеты, конференции (до 150 человек)
  • Работа с поставщиками, контроль наличия и стопа на кухне, барной продукции и хозтоваров
  • Подбор и обучение сотрудников
 
Требования:  
  • Хорошие организаторские способности, лидерские качества
  • Понимание принципов работы менеджера зала, знание сервиса и стандартов обслуживания
  • Знание кассы, бара, 
  • Хорошие коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, грамотная речь
  • Опыт работы с персоналом, обучение.
  • Опыт продаж и проведения банкетов различного уровня сложности
 
Условия:
  • Бесплатные обеды
  • График работы 2/2,  возможны переработки
  • З/п по итогам собеседования
  • Премии по итогам работы
  • Оформление по ТК РФ после испытательного срока 1 мес
 

Место работы:

location_on
Липецк, 50 лет нлмк 6б
Показать на карте
Контактная информация: